周南市、徳山で鮮魚の刺身、美味しい馬刺し、ピザ、お好み焼きを味わう

周南市、徳山駅近くにある街の灯では、10年以上の付き合いで信頼の置けるプロの魚屋さんが目利きした、新鮮な魚を仕入れております。
通常は数種類を仕入れていますが、海がしけた時などには質の落ちるものを無理して仕入れたりせず、種類を削って本当に良いもの、良質なもののみ揃えます。
一切の妥協なく、本当に美味しいものを提供したいとの思いで、毎日旬の鮮魚のご提供をお約束します。
ぜひ、本日の刺盛りをご堪能ください。

※価格は全て税抜きです
※その日の仕入れ状況により品揃えは変更します。

※価格は全て税抜きです
※その日の仕入れ状況により品揃えは変更します。

「うね」は、ヒゲクジラ類の下あごから腹部にかけての縞状のひだにある脂の部分です。良質の脂身で、
上品でクセがなく鯨の旨みを存分に楽しめる一品です。